泸州新闻网 > 健康 > 健康资讯 > 各地健康 > 正文

红枣药食同源 蒸煮泡红枣啥区别

核心提示:  红枣营养丰富,富含维生素、膳食纤维等

  红枣营养丰富,富含维生素、膳食纤维等,具有补中益气、养血生津、补气养颜等作用,是药食同源的补益佳品。

  想要充分发挥红枣的营养价值,可根据不同需求来吃。新鲜红枣营养最丰富,每年七八月份是红枣的成熟、采收期,风味、甜度、脆度最佳;蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收,非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用;煮过的红枣,其中的有效物质容易溶出,搭配小米一起煮,可以获得更多的B族维生素,能温补助眠;爱用红枣泡水喝的朋友,建议在浸泡前将红枣切开,这样才能获得更多有效营养成分。▲

猜你喜欢
责任编辑:廖雪莲
  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
报网互动  新闻报料

泸州新闻网报料平台  随时随地报料 点击进入>>  更多资讯  关注泸州新闻网微博

电话报料:0830-3158783 通讯员投稿邮箱:news@lzep.cn

QQ报料: